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美食文化纪录片《阿塞拜疆乡村料理》阿塞拜疆山村远离城市喧嚣，平均海拔1874米，春夏季节是一片美丽的绿色草地，冬季当然一片雪白，这是一个经典的隐居之地。一方水土养育一方人，村民们世代居住在此，淳朴善良的风土人情也形成了这里独特的饮食文化，他们崇尚原生态的口味。

阿塞拜疆乡村田园美食有着鲜明的本地特色和不可替代性。田园美食最突出特点就是地域性。特色的农家菜，在原料上保持了传统、新鲜、绿色、健康。原料食材都来源于本地山村的特产，烹饪方法也是地方传统古法厨艺，丰富的配料和调料也让美食秀色可餐。

田园菜的农家味不仅来着于菜品本身，也来自于品尝农家菜的环境味道。老夫妻两人一起辛勤劳作，忙活一顿可口的饭菜，在户外大快朵颐，一边吃一边欣赏着高山流水，吃出了乡村美食的精致风格。阿塞拜疆乡村料理不仅仅满足了味觉、观感的需求，更是一种情感的满足与寄托，从美食中回味乡愁，找回过去淳朴的感觉。

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